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海米冬瓜汤的做法常见的家常菜

2019-06-09 00:05:12来源:励志吧0次阅读

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海米冬瓜汤的做法是什么?海米冬瓜汤是一道很常见的家常菜,做法也比较简单。下面为大家详细介绍:

海米冬瓜汤的做法一

主料:冬瓜300克、海米20克

辅料:盐少许、鸡精适量、香菜适量

步骤

1. 将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。

2. 锅中加热油,爆香海米后放入冬瓜,拌匀后加入适量清水(如果家里刚好有剩余的炖汤,可用炖汤替代清水)。

3. 到冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。

海米冬瓜汤的做法二

主料;冬瓜300克 虾米50克

调料:大葱5克 姜5克 盐2克 味精1克 香油5克

步骤

1.将冬瓜去皮、瓤、洗净。

2.冬瓜切成5厘米、2厘米宽的长方片。

3.炒锅上旺火,加入200克鲜汤,烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐煮约10分钟,加入葱花、生姜丝、撇去浮沫,淋上香油即可。

以上就是关于海米冬瓜汤的做法介绍,希望对你有帮助。

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